Los ingenios azucareros de Guatemala aprovechan sus residuos los cuales son transformados para ser reutilizados. Ese es el caso del alcohol o etanol, que es producido con melaza y que cada año se producen 55 millones de galones.

A través de un proceso de destilación, las mieles residuo o melaza son purificadas y de ellas se extrae el alcohol que es exportado en casi su totalidad.

Los ingenios que producen etanol cuentan con expertos, sofisticada tecnología y un estricto control de calidad para asegurar que el alcohol sea de la más alta calidad.

El etanol de Guatemala es usado para cosméticos, productos farmacéuticos, elaboración de licores y como carburante. Los cinco países principales donde se exportó ese producto en 2021 fueron: Países Bajos 49.4%, Estados Unidos y sus territorios 19.8%, México 11.7%, Suiza 10.9% y El Salvador 8.8%.